ピーマンの肉詰め！簡単だよ～
こまつた @cook_40038280
とろ～りあんが美味しいピーマンの肉詰めです。良く火を通したピーマンはクセや匂いも少なく食べやすくなりますよ★
このレシピの生い立ち
姉からならいました。
ピーマンの肉詰め！簡単だよ～
とろ～りあんが美味しいピーマンの肉詰めです。良く火を通したピーマンはクセや匂いも少なく食べやすくなりますよ★
このレシピの生い立ち
姉からならいました。
作り方
- 1
材量を用意し、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは縦半分に切り中の種をとり除きます。
-
- 2
挽肉とみじん切りの玉ねぎ★の材量を入れ粘りが出るまで良く混ぜて下さいね。
-
- 3
半分にしたピーマンの内側に薄力粉を薄くまぶします（ピーマンと肉のつなぎ）
混ぜた肉をピーマンにしっかりと詰めます。 -
- 4
フライパンに油をひき、肉を詰め方を下にして表面を焼きます。
-
- 5
表面が焼けた所で▼分量の調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 6
ハイ出来上がり！
-
コツ・ポイント
肉を良く混ぜることですね。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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