作り方
- 1
厚揚げを半分に切り、まいたけも小さく分けておく。
- 2
豚肉を広げ、厚揚げとマイタケを包んでいく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を敷き、２をのせて蓋をします。焼き色がついたら全面焼き色がつくまで蒸します。
- 4
出来上がったらお皿に盛りつけ、大根おろしと七味、ﾎﾟﾝ酢でどーぞ♪
コツ・ポイント
わたしは最後に油が気になったのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取りました。さっぱり頂けましたよ!(^^)!
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