だしご飯のまぜご飯

炊飯器にといだ米とミツカン「追いがつお 節つゆ」を入れ、２合の目盛りまで水を入れて普通に炊く。

豚肉は細切りにしてＡで下味する。

お米が炊き上がったらすぐに蓋を開けず蒸らし、その間に2を肉に火が通るまで炒める。

炊飯器を開け、軽くご飯をしゃもじでほぐし、3の肉と塩を加え混ぜる。※写真のようにご飯を少し鍋の中に入れて鍋にくっついたタレを完全に移すと無駄がありません。

混ぜ終わったら炊飯器の中で食べる直前まで保温しておく。

茶碗によそい、小葱と白炒りごまを散らして出来上がり。