追いがつお節つゆのモニターに当選したので、レシピを考えてたら、昔食べた居酒屋の茄子煮込みがすっごく美味しかったので思い出しながら作りましたぁ～。激うまです☆
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べたのがすっごく美味しかったので思い出しながらつくりました。居酒屋では肉ではなくタコだったのですが、肉の方が旨味が出て美味しかったです。