きゅうりとしらすのもずく酢☆
はちともち @cook_40035370
もずくは「あと1品ほしいな・・・」というときに便利だけど、そのまま食卓にだすにはちょっと味気ですよね。そんなときにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
生協の「おかずのヒント！」に載っていたものを
私が作りやすい分量に替え、ショウガを足してみました。
きゅうりとしらすのもずく酢☆
もずくは「あと1品ほしいな・・・」というときに便利だけど、そのまま食卓にだすにはちょっと味気ですよね。そんなときにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
生協の「おかずのヒント！」に載っていたものを
私が作りやすい分量に替え、ショウガを足してみました。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにして塩（分量外）で軽くもみ、水気が出てきたら、さっと水洗いして水気を絞る。
しょうがは細めの千切りにする。 - 2
ボウルに材料を全部入れ和えて完成。
※もずくは汁もそのままいれる。 - 3
コツ・ポイント
もずくは三杯酢、土佐酢、黒酢など、お好みのものでどうぞ。もずくの汁をいれるので調味料は必要ありませんが、
物足りない場合は酢や醤油を足すといいと思います。
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