さっぱり★トマトキムチ

サクラミント
サクラミント @cook_40047243

トマトの酸味とキムチの辛味がサッパリで美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて、自分なりに考えてみました。

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材料

  1. トマト 適量
  2. キムチの素 適量
  3. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    トマトをスライスします。

  2. 2

    ボウルにトマトを入れ、キムチの素と砂糖を入れて和えます。全体的にからむ位よりやや多めで調度いいと思います。(画像は2晩置いた後で水分が出てます。これよりは少なめで入れてください)

  3. 3

    冷蔵庫で2時間程で浅漬け。一晩置くと味がなじんで水分が多く出てきます。この位が辛さも控えめでオススメです。

コツ・ポイント

1週間以内なら継ぎ足しても作れます。その場合、キムチの素も少し入れたほうがイイです。
ダイエット中や砂糖を控えている方は、入れなくてもいいかもしれません。

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サクラミント
サクラミント @cook_40047243
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