簡単☆オイスターソースで焼き鳥☆
ゴメ子 @cook_40030644
オイスターソースが決め手の焼き鳥のタレです☆ 分量比率同量なんで覚えやすいよ♪冷めても美味しいのでお弁当にもグーッ♪
このレシピの生い立ち
随分前にTVでやっていたのを見て。それ以来時々作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料を合わせ、よ～く混ぜる。
一口大に切った鶏肉をタレに漬け、しばらく置く。 - 2
①の鶏肉をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
一口大に切った鶏肉を串に刺し、グリルやオーブンで焦げ目がつくまで焼くとよりまさに焼き鳥です♪串刺しの豚バラの薄切りをこのタレにつけながら焼くのも美味しいです♪ 照り焼きチックにもできます☆照り焼きの場合、みりんの量を増やした方がいいです。ぶつ切りの長ネギと一緒に焼けば「ネギマ」風になりますよ～！今回、私は胸肉1枚に対し、小さじ2ずつのタレに10分程漬け、フライパンで焼いてみました☆
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