バターがなくても！超簡単紅茶クッキー
まータン @cook_40047261
バターと卵の代わりにマヨネーズ使用でラクラク！
マヨネーズのクセは焼くと意外なほど気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
ある方のブログに載っていたマヨネーズクッキーのレシピを基に、材料配分を自分なりに調整して作りました。
＋紅茶を入れることでマヨネーズのクセが気にならなくなりました。
バターがなくても！超簡単紅茶クッキー
バターと卵の代わりにマヨネーズ使用でラクラク！
マヨネーズのクセは焼くと意外なほど気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
ある方のブログに載っていたマヨネーズクッキーのレシピを基に、材料配分を自分なりに調整して作りました。
＋紅茶を入れることでマヨネーズのクセが気にならなくなりました。
作り方
- 1
マヨネーズ、砂糖、紅茶葉を一緒に混ぜる
- 2
ヘラで小麦粉を入れて混ぜる。
（特にふるっておく必要はありません） - 3
クッキングシートをひいた鉄板の上に
１５等分にして並べる。
※棒状にまとめて切りわけても、手で丸めて形づくってもOK - 4
１７０度のオーブンで１５分前後焼く。
全体がきつね色になり、こんがり焼けたら完成！！
コツ・ポイント
マヨネーズのクセは焼くと飛ぶので、こんがり焼き上げるのがコツです。
中までしっかり火を通して下さい。
バニラエッセンスもあればふった方が香りがいいかも。
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