☆彡超簡単ロールでチョコレートケーキ
りぅまる @cook_40047265
ロールケーキで簡単に、デコレーションケーキが作れます♪
切り口もかわいいし、家族に喜ばれます(^^)
このレシピの生い立ち
「誕生日には、チョコレートケーキが食べたい！！」という、旦那さまからのリクエストで作りました。
☆彡超簡単ロールでチョコレートケーキ
ロールケーキで簡単に、デコレーションケーキが作れます♪
切り口もかわいいし、家族に喜ばれます(^^)
このレシピの生い立ち
「誕生日には、チョコレートケーキが食べたい！！」という、旦那さまからのリクエストで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず●のロールケーキの生地を作成
卵をボールに割り入れ、ハンドミキサーでほぐす。
- 2
砂糖を全部入れ、生地がもったりするぐらい（１０～２０分程度）ハンドミキサー強で混ぜる。
- 3
２の工程の途中で、オーブンを２００度に予熱しておく。
- 4
薄力粉（黄金の天ぷら粉）を入れ、軽く手動でかき混ぜてから、ハンドミキサー強で混ぜる。３０秒ぐらいでＯＫ。
- 5
ココアを入れ、軽く手動で混ぜる。ハンドミキサー強で１０~２０秒ぐらい混ぜる。
- 6
ゴムベラで全体をならして、トロ～リとなるぐらいに軽く混ぜて、オーブンシートを敷いておいた天板に流し込む。
- 7
１９０度で、８～９分焼く。
- 8
焼きあがったら、３０センチぐらい上から天板を落とす。（凹み防止）
ラップをして冷ます。 - 9
横に長～～い短冊のように、５～６等分にして切り離す。
- 10
生クリームをのせて、くるくると巻いていく。（一本の長～～い短冊をロール上に巻いていく要領で。）
- 11
丸いケーキの出来上がり。
- 12
◎のチョコレートを、ピーラーなどで削ったものをケーキにまぶし、デコレーションする。
- 13
粉糖をふれば、完成♪
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