濃いめで甘辛、きんぴらごぼう☆

なおコン
なおコン @cook_40047363

10分程でつくれるきんぴらごぼう。濃~い味付けで、ごはんのおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
しっかり味付けします。あつあつのご飯とご一緒に!3杯はいけます。好評の一品です!

濃いめで甘辛、きんぴらごぼう☆

10分程でつくれるきんぴらごぼう。濃~い味付けで、ごはんのおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
しっかり味付けします。あつあつのご飯とご一緒に!3杯はいけます。好評の一品です!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 適量
  4. 砂糖 大さじ4~5
  5. しょうゆ 大さじ3~4
  6. 大さじ2
  7. 鷹の爪 3かけ

作り方

  1. 1

    ごぼうは切って水にさらし、あくをだしておく。

  2. 2

    ごま油で、鷹の爪とごぼうから炒め、火が通ったらにんじんを炒める。

  3. 3

    砂糖を入れて、なじんだらしょうゆと酒を加える。

  4. 4

    色がつき、ある程度水分を飛ばしたらできあがりです。

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