☆鶏肉のトマトソース煮☆
ストロベリージャム @cook_40043121
鶏肉とトマトソースの相性ぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
昔、友達に教えてもらったレシピを思い出しながら、私なりにちょっと手を加えて作ってみました。
☆鶏肉のトマトソース煮☆
鶏肉とトマトソースの相性ぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
昔、友達に教えてもらったレシピを思い出しながら、私なりにちょっと手を加えて作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋を火にかけて、オリーブオイルとにんにくを入れ、鶏肉を炒める。軽く焼き色がついたら玉ねぎを入れて炒める。
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- 3
玉ねぎに火が通ったらホールトマトを加えてヘラでつぶしながら混ぜ、ローリエとコンソメと赤ワインを入れて弱火で１５分ほど煮込む。
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- 4
水っぽさが無くなったらお皿に盛り付けて、彩りにバジルを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
バジルの代わりにパセリやベビーリーフを添えてもいいと思いますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545136
