簡単美味しいクリーム煮

ひーのママ @cook_40047663
材料を煮込むだけでOK! 簡単なのに濃くと白菜の甘さが味わえますよ~。
このレシピの生い立ち
あっさりとした味ですが、簡単に出来あがります!うま~~くてあま~~い仕上がりに! 野菜もたっぷり摂れるのでお勧め!
簡単美味しいクリーム煮
材料を煮込むだけでOK! 簡単なのに濃くと白菜の甘さが味わえますよ~。
このレシピの生い立ち
あっさりとした味ですが、簡単に出来あがります!うま~~くてあま~~い仕上がりに! 野菜もたっぷり摂れるのでお勧め!
作り方
- 1
白菜、チンゲン菜、えのきだけは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
シメジ、ブナピーは石づきを取ってほぐしておく。
- 3
お鍋に1の野菜、2のきのこをいれて蓋をして蒸し焼きにする。(好みで少しオイルで炒めてもOKです)
- 4
ホタテを加えて、白菜からの水分を見ながら、お水を加えます。
- 5
弱火でコトコト煮て、白菜がクタ~としたらクリームシチューの素を加えて煮込む。
- 6
とろみがついて来たら、白みそ・チーズ・仕上げに牛乳を加えて出来あがり~。
コツ・ポイント
材料を鍋に入れて、コトコト煮込むだけの簡単メニュー。ホタテからのだしと、白菜からの甘みがあってほっこりする仕上がりになりますよ~。ポイントは隠し味の白みそ&チーズ(私はエダムチーズを1/2枚入れます)を加える事!!!
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