バレンタイン♡バナナチョコチップマフィン

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

ほおばった瞬間にバナナが香ってたっぷりのチョコチップがおいしいマフィン☆バレンタインに作った思い出のマフィンです

このレシピの生い立ち
完熟のバナナを使ってしあいたくって作ったのがこのマフィンです☆

バレンタイン♡バナナチョコチップマフィン

ほおばった瞬間にバナナが香ってたっぷりのチョコチップがおいしいマフィン☆バレンタインに作った思い出のマフィンです

このレシピの生い立ち
完熟のバナナを使ってしあいたくって作ったのがこのマフィンです☆

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材料

  1. 薄力粉 130g
  2. 無塩バター 60g
  3. 砂糖 80g
  4. 1個
  5. 豆乳 大さじ2
  6. バナナ 1本
  7. シナモン 小さじ半分
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターと砂糖をあわせて泡だて器で白っぽくふんわりするまですり混ぜる

  2. 2

    溶き卵と豆乳を合わせておき、少しずつ加えながらよくまぜる

  3. 3

    バナナをフォークで潰して加え混ぜる

  4. 4

    チョコチップを加えてゴムベラで切るようにさっくり混ぜる

  5. 5

    薄力粉とシナモン、ベーキングパウダーをあわせふるって加える

  6. 6

    生地をスプーンで紙カップの半分くらいまで入れ、上からチョコチップをふりかける

  7. 7

    180℃で予熱したオーブンで30分焼いたらできあがり

  8. 8

    ラッピングしてバレンタインにプレゼントしてみてください♡

コツ・ポイント

生地に入れるチョコチップはお好みの量入れてください
いっぱいだとチョコメインのマフィンに
少なめだとバナナメインのマフィンになります
(私は50g入れてみました)

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こんにちは。お料理とお菓子作りが大好き♡料理は基本冷蔵庫の中を見てあるもの消費型で作ってます。最近はベランダ菜園にもチャレンジしてます。旬の野菜をおいしく食べる生活を目指してます!!http://ameblo.jp/suzu--cafe/
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