ゴロゴロじゃが芋スープ

ぷにょおばさん
ぷにょおばさん @cook_40039841

さらっとしたスープとじゃが芋の存在感を楽しんでください
このレシピの生い立ち
じゃが芋をスープで煮た時じゃが芋が溶けてしまうので、ざらざら感のないスープを作りたかった

ゴロゴロじゃが芋スープ

さらっとしたスープとじゃが芋の存在感を楽しんでください
このレシピの生い立ち
じゃが芋をスープで煮た時じゃが芋が溶けてしまうので、ざらざら感のないスープを作りたかった

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. じゃが芋 3個
  3. 300cc
  4. 牛乳 500cc
  5. 固形ブイヨン 1・1/2個
  6. 塩・コショウ 適量
  7. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、水を入れ柔らかくなるまで煮る 粗熱を取りバーミックスで玉ねぎをつぶす ミキサーにかけてもOK

  2. 2

    牛乳、固形ブイヨンを入れ温め、塩・コショウで味を整える

  3. 3

    じゃが芋を圧力鍋で蒸す 圧力鍋のない方は、茹でても電子レンジにかけてもらってもOK 蒸しあがったら4等分にカットする

  4. 4

    スープにじゃが芋を入れ温める 器にいれ万能ねぎを散らす

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは沸騰させない

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぷにょおばさん
ぷにょおばさん @cook_40039841
に公開
ちょと食べ過ぎがたたって、体が「ぷにょ」体系になって、ちょっと困っています(ーー゛) 私のモットーは、簡単で手軽に作れるものです 自分のメニューをいつか皆さんが作ってくれたら、楽しいだろうなぁと思っています 家ではパンとケーキを教えているので、クックパッドはいつも参考にさせてもらっています(^_-)-☆ HPはhttp://www.nskitchen.infoです 遊びに来てください
もっと読む

似たレシピ