玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターをひき、鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れる。

1に塩コショウで味付けした後、ご飯とケッチャプ（トマトソース）を入れ、軽く炒める。炒め終わったら、お皿に楕円形に盛る。

溶いた卵に牛乳を大さじ1加えて混ぜ、フライパンに油をひいて、薄焼き卵を2枚作る。

2のご飯に3の薄焼き卵きをのせ、温めたハッシュドポークをかけて完成。