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【万能】漬け込みしょうゆ【調味料】
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【万能】漬け込みしょうゆ【調味料】-レシピのメイン写真

【万能】漬け込みしょうゆ【調味料】

*めち*
*めち* @cook_40040054

刺身醤油★煮物★炒め物★漬け込み液★など……
アナタの用途に沿ってくれるはず( ´;゚;ё;゚;)
このレシピの生い立ち
漬けるだけで、大活躍(`・ω・´)

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【万能】漬け込みしょうゆ【調味料】

*めち*
*めち* @cook_40040054

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材料

130~150mlあたり
  1. しょうゆ 130~150ml(容器に入る程度)
  2. スライスにんにく (ドライ) 4枚
  3. 鷹のつめ  1本
  4. 昆布 (ドライ) 5cm
  5. カツオ節 (荒削り) 4枚
  6. 干ししいたけ 1個
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作り方

  1. 1

    殺菌済みの容器を用意する。
    ソース入れやペットボトルでオッケー。

  2. 2

    容器に材料を全部いれる。

  3. 3

    冷蔵庫で1週間ほど寝かせれば、完成~

コツ・ポイント

・干ししいたけは足を取り、鷹のつめはタネを取っておく。
・冷蔵庫での長期保存が可能!
・とにかく万能!

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*めち*
*めち* @cook_40040054
2010/01/18 09:31に公開

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