蟹風味クリームグラタン♪野菜いっぱい
るびにゃん @cook_40048016
カニかまぼこで カニ風味の節約料理。
電子レンジで簡単カニクリーム♪
ちょっと贅沢な味わい（笑）
このレシピの生い立ち
蟹クリームコロッケを作ろうとしたけど・・・
時間と気力が間に合わず（笑）
こうなりました。
蟹風味クリームグラタン♪野菜いっぱい
カニかまぼこで カニ風味の節約料理。
電子レンジで簡単カニクリーム♪
ちょっと贅沢な味わい（笑）
このレシピの生い立ち
蟹クリームコロッケを作ろうとしたけど・・・
時間と気力が間に合わず（笑）
こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、食べやすい大きさに切って、ゆでるか蒸すか電子レンジで加熱します。
-
- 2
耐熱ボウルに薄力粉を入れ、かき混ぜます。
そこへ牛乳を入れ、またかき混ぜます。 - 3
２を電子レンジで加熱します。
３分程度加熱し、かき混ぜ、また３分加熱し、かき混ぜるを繰り返します。 - 4
３にいい感じのとろみがついてきたら、バターを入れて混ぜます。つるんとしたら、カニかまをほぐして入れます。
-
- 5
４の味見をして、塩・胡椒を足します。
後でチーズを乗せるので、チーズの塩加減を考慮してくださいね。 - 6
耐熱皿に１の野菜を盛り付け、５のカニクリームを乗せます。
その上から、溶けるタイプのチーズを乗せます。 -
- 7
１８０度に温めたオーブンで１５分程度。
焼き色がついたらできあがり～。 -
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時、ちょっと面倒かもしれませんが、３分おきくらいに小まめにかき混ぜてください。
ダマになるのを防ぐために。
勿論、カニ缶や本物のカニでもおいしいです！
つくれぽ
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