おいしい！我が家のしそ餃子
xxtomomixx @cook_40048030
野菜はキャベツと青じそだけ！
めちゃくちゃおいしくて
いくらでもパクパク！！
このレシピの生い立ち
餃子がだいすき！しそを入れてさっぱりおいしく
おいしい！我が家のしそ餃子
野菜はキャベツと青じそだけ！
めちゃくちゃおいしくて
いくらでもパクパク！！
このレシピの生い立ち
餃子がだいすき！しそを入れてさっぱりおいしく
作り方
- 1
キャベツを
みじんぎりにします - 2
【★】の材料を
ボウルに入れて
混ぜます -
- 3
青しそを切ります
※
我が家は10枚を
適当に等分します
もちろん1個に
1枚でも可 -
- 4
皮にまず
青しそを乗せて
具を包みます -
- 5
サラダ油を熱した
フライパンに
餃子を並べて
軽く焼き色をつける - 6
水を適量入れて
蓋をして
蒸し焼きにする - 7
パチパチいってきたらそろそろのサイン
蓋を開けて
残りの水分を飛ばす - 8
焼き色が
きれいについたら
できあがり！我が家は
味ポンとラー油で
食べてます
コツ・ポイント
はちきれんばかりにたっぷり具を包むのがポイント！
大判の皮より小さい方がおいしいです
似たレシピ
-
キャベツと豚ミンチだけ、シンプル焼き餃子 キャベツと豚ミンチだけ、シンプル焼き餃子
豚ミンチ:キャベツ=1:1.8。野菜たっぷりなのでいくらでも、下味しっかりなので何もかけずにパクパクいけます。
-
-
-
-
-
かりっとジューシーな餃子、しそ餃子 かりっとジューシーな餃子、しそ餃子
固めたスープの素を練り合わせて かりっと焼いた餃子からじゅわっと出るスープ感を♪半分は青しそと一緒に巻いて さっぱり感をアップ。いくらでも食べたい我が家の餃子。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548862
