簡単胡瓜と玉ねぎのヘルシーサラダ♪
レオン犬 @cook_40041175
お酢でさっぱりヘルシーに、胡麻油と胡椒を加えることで風味豊か、美味に。♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
きゅうりをまとめ買いしたので何か、と考えて作りました。彩り程度にわずかなニンジンが冷蔵庫の中に残っていたので加えてみました(*^_^*)
簡単胡瓜と玉ねぎのヘルシーサラダ♪
お酢でさっぱりヘルシーに、胡麻油と胡椒を加えることで風味豊か、美味に。♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
きゅうりをまとめ買いしたので何か、と考えて作りました。彩り程度にわずかなニンジンが冷蔵庫の中に残っていたので加えてみました(*^_^*)
作り方
- 1
きゅうりは洗って（できれば板ずり）、めん棒、包丁の背などでかるくひびが入るまでたたく。３～４㎝大程度に手で割る。
-
- 2
玉ねぎは薄切り（スライサーなどで切るといい）にし水にさらし、水気を切る。
ニンジンは細く、薄く切る。 -
- 3
★を混ぜ合わせておき、１、２をあえ、冷蔵庫で30分〜冷やしながら味を馴染ませる。
-
- 4
味が馴染んだら器に盛りつけ完成です。お好みで炒り胡麻をトッピング♬
2012.8.12、レシピ見直し、写真変更しました❀ -
- 5
2008.5.8、話題入りさせて頂きました(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦レポしてくださった皆様、 ありがとうございます♡
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- 6
hinacatさんが、袋に入れて作ってくれました♪更に味が染み込み、美味しさ倍増♡(｡￫ˇ艸￩) ありがとうございました♫♬
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コツ・ポイント
きゅうりを手で割ることで味がよく馴染みやすく、美味しいです(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦ カニカマやハム、コーンなどお好みでプラスしてもOKです❀
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