甘辛好きな人におすすめ♪ナシゴレン＊
riekichi03 @cook_40047964
スイートチリソースを使って、あのナシゴレンが簡単にできちゃう♡
ナンプラーが隠し味。。。♪＊
このレシピの生い立ち
甘みを出したいのでチリソースをスイートチリ＊にしています＾＾＊
ピリ辛だからビールにもよく合いますよ〜♪＊
甘辛好きな人におすすめ♪ナシゴレン＊
スイートチリソースを使って、あのナシゴレンが簡単にできちゃう♡
ナンプラーが隠し味。。。♪＊
このレシピの生い立ち
甘みを出したいのでチリソースをスイートチリ＊にしています＾＾＊
ピリ辛だからビールにもよく合いますよ〜♪＊
作り方
- 1
パプリカ・玉ネギ・ニラ・人参はみじん切りにする。
鷹の爪は種を取り出して輪切りにする。
（A）は全て混ぜておく。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ2、ニンニク、鷹の爪を入れて香りをつけたら強火にかけ、牛肉、干し桜エビ、1の野菜を炒める。
- 3
1の野菜が炒まったら、ご飯を加えて炒め合わせ、 全体に混ざったら(A)を加えて更に強火で炒める。塩コショウで味を整える。
- 4
ライパンに薄く残りのサラダ油をひき、目玉焼きを作って(6)の上にそれぞれ1つずつのせる。
- 5
器に盛って飾り用のレタス、イタリアンパセリを飾ればOK。
コツ・ポイント
ご飯はなるべく固めに。。。＊
冷やご飯でもOK!!
炒める時は常に強火で炒めましょう＾＾＊
好みで、チリパウダーを入れても美味しいですよ♪
新米主婦で、現在ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得＊もうひとつ上の、野菜ソムリエ(マイスター)をめざして頑張ってます♪my blogのmomona cafe＊ の方にもぜひ遊びに来て下さいね＾＾＊→ http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=18554
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549359
