手羽元のトマト煮
taimana2002 @cook_40048226
とっても簡単であっという間にできてしまいます
このレシピの生い立ち
カゴメさんからトマトの水煮缶とあらごしトマトケチャップをいただいたので
家にあった材料を一緒に煮込んでみました
手羽元のトマト煮
とっても簡単であっという間にできてしまいます
このレシピの生い立ち
カゴメさんからトマトの水煮缶とあらごしトマトケチャップをいただいたので
家にあった材料を一緒に煮込んでみました
作り方
- 1
手羽元に下味の材料をもみ込む。
- 2
たまねぎは薄くスライスする
- 3
鍋にサラダ油を熱し、手羽元焼、焼色がついたら取り出す。
- 4
たまねぎを透明になるくらいにいためる
- 5
同じ鍋にトマト水煮、水、塩、こしょう、砂糖、ケチャップを入れ、トマトをつぶしながら煮立たせ、手羽元・たまねぎを戻し入れて中火で２０分ほど煮込む。
コツ・ポイント
圧力鍋があれば圧力鍋で１５分ほど加圧してその後放置で作れば
お肉が骨からぽろっととれる感じになります
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