ＨＩＴ！ヒット！！ぅまぃ～洋風茶碗蒸し～
キャンtoミィ @cook_40036571
器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として（笑）と～っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的ＨＩＴレシピです❤
このレシピの生い立ち
普通の茶碗蒸しを洋風にアレンジできないかと思い、具と調味料を変えて作ってみたら味的には大成功でしたヽ(*´∀｀*)ノ
時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ＿ﾄ￣|○
ＨＩＴ！ヒット！！ぅまぃ～洋風茶碗蒸し～
器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として（笑）と～っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的ＨＩＴレシピです❤
このレシピの生い立ち
普通の茶碗蒸しを洋風にアレンジできないかと思い、具と調味料を変えて作ってみたら味的には大成功でしたヽ(*´∀｀*)ノ
時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ＿ﾄ￣|○
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを小房に分け、塩ゆでし、ザルにあげておく。
ベーコンは細切りにする。 - 2
フライパンにバターを入れ、ブロッコリー・ベーコン・コーンを軽く炒め、塩コショウで味を整える。
- 3
★を合わせ、しっかりコンソメを溶かす。
ボウルに、卵を入れて溶き、水、★を入れて、よく混ぜ、茶ごし等で、こす。 - 4
③に●を加え合わせる。
- 5
器に、②を均等に分け入れ、④を流し入れる。
- 6
よく沸騰させた蒸し器に、⑤を並べ入れ、初めは強火で２分、その後、弱火で１５分蒸して完成♡
コツ・ポイント
②の工程は、ホントにサッと炒め合わせて味を整えるだけでいいです+.ﾟ（●′I`）b
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フラン（洋風茶碗蒸し）です。またまたカップスープの素を使って簡単に作ってみました。フランって簡単なんですねー。
めんつゆきんちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550354
