電子レンジで12分♡トロロ～ン苺ジャム
さわぽこママ @cook_40033125
コロコロっと粒が残った、トロロ～ン♬なジャムが好き♡私と娘好みないちごジャムができました～((*´ｖ｀))
このレシピの生い立ち
イチゴがあんまりドロッと入ってても気持ち悪いし、フォークでつぶすグチャグチャのジャムも嫌！鍋でやると後片付けが面倒・・・電子レンジで出来るとお友達から聞いて、イチゴもさいの目に切ってみたら、私好みなイチゴジャムができました
電子レンジで12分♡トロロ～ン苺ジャム
コロコロっと粒が残った、トロロ～ン♬なジャムが好き♡私と娘好みないちごジャムができました～((*´ｖ｀))
このレシピの生い立ち
イチゴがあんまりドロッと入ってても気持ち悪いし、フォークでつぶすグチャグチャのジャムも嫌！鍋でやると後片付けが面倒・・・電子レンジで出来るとお友達から聞いて、イチゴもさいの目に切ってみたら、私好みなイチゴジャムができました
作り方
- 1
イチゴはよ～く洗ってへたを取り、たて半分よこ３つのさいの目状に切る。
- 2
イチゴを入れた高さの倍くらいの高さの耐熱容器に、イチゴとグラニュー糖とレモン汁を入れる。
- 3
電子レンジで４分加熱。（※３分過ぎた頃から吹きこぼれそうになるので注意！）
- 4
ミトンなどはめて１回取り出してアクをすくう。再度４分加熱。
- 5
また１回取り出してアクをすくって、再々度４分加熱。
- 6
煮沸消毒しておいた瓶に熱いうちに移し替えて、冷めたら冷蔵庫へ・・・
- 7
こんな感じ♪
-
コツ・ポイント
吹きこぼれそうになったら、１度レンジを止めて下さい。すぐおさまります。容器は深くないとこぼれたら大変です！！出来上がりはゆるいですが、冷めたらトロトロ～な感じです。固めが良ければあと３分くらい様子を見て加熱してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551648
