ねずみさんの夏カレー

かぼちゃは飾り用に2枚薄切りにして火焼く。残りは1口大に切る。ゆで卵は丸く３ｍｍスライス4枚、残りは縦に4分の1に切る

トマトも飾り用に5分の１位を残す。鶏肉、残りのトマト、なすび、アスパラ、しし唐1口大に切る。かぼちゃも加え炒めていく。

鍋に油をひき2を入れて炒め鶏がらスープを入れて20分煮込む。ルーとカレー粉を入れる。弱火で少し煮込み塩で味を調える

皿にカレーを浅めに盛る。ネズミの型に油を塗りご飯を入れてカレーの上に移す。

飾り用のかぼちゃ、卵、トマトで顔を作り出来上がり。