ワカメ家の食卓に頻発するゴボウサラダ
わかめるちょ @wakame_runrun
旦那さんがゴボウサラダLOVEなのでしょっちゅう作ってます。何度もアレンジしながら作ってますがコレが一番喜んでる気が＾＾
このレシピの生い立ち
旦那さんがゴボウサラダ大好物なので、何年も作り続けてるサラダです。以前はお豆入りのをＵＰしましたが、今回は毎週のごとく作る方をＵＰしてみます。
ワカメ家の食卓に頻発するゴボウサラダ
旦那さんがゴボウサラダLOVEなのでしょっちゅう作ってます。何度もアレンジしながら作ってますがコレが一番喜んでる気が＾＾
このレシピの生い立ち
旦那さんがゴボウサラダ大好物なので、何年も作り続けてるサラダです。以前はお豆入りのをＵＰしましたが、今回は毎週のごとく作る方をＵＰしてみます。
作り方
- 1
ゴボウは良く洗いササガキか薄切りにし酢水に浸しておく。人参もササガキか薄切りにする。
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- 2
キュウリもササガキか薄切りにし軽く塩もみし水洗い。水気を絞っておく。
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- 3
熱湯でゴボウと人参を１分程茹でる。熱いうちに●を和えて、そのまま粗熱をとる。※ツナ缶は汁無しで身だけ使って下さいね★
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- 4
冷めたら２と◎を混ぜ合わせる。味をみながら塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
ゆでたあと、熱いうちに下味をつける事かなぁ？と＾＾
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