アーモンドが香ばしいフライ
ポルポル @cook_40033159
揚げたて、さめてもうま～い
アーモンドの食感がたのしいフライです
このレシピの生い立ち
アーモンドをどう料理に使おうかとなやんでいたところ
子供がアジフライが食べたいというのでつかいました！
アーモンドが香ばしいフライ
揚げたて、さめてもうま～い
アーモンドの食感がたのしいフライです
このレシピの生い立ち
アーモンドをどう料理に使おうかとなやんでいたところ
子供がアジフライが食べたいというのでつかいました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大にきって、塩コショウ。
○の材料を混ぜ合わせておく。アーモンドはフードプロセッサーで細かくし、パン粉とあわせる。
鶏肉に小麦粉→○→アーモンド入りパン粉の順で衣をつける -
- 2
あじも同様に衣をつける
-
- 3
油で揚げてできあがり～。レタスを添えて
-
コツ・ポイント
アーモンドは好みの大きさまでかけてください。
ちょっと粗いほうがアーモンドの感触がたのしめます
かぼちゃやジャガイモでﾌﾗｲしてもおいしそう♪
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