★我が家の定番★ ☆タコライス☆

sya7ne @cook_40048562
我が家では定番の簡単でおいしいタコライス♪♬ オウチにある調味料でササッと作れちゃうのも魅力的♡ サッパリお野菜とたっぷりのひき肉でピリ辛ジューシィ☆
このレシピの生い立ち
タコスの具をタコライス用にアレンジしてみました♡
★我が家の定番★ ☆タコライス☆
我が家では定番の簡単でおいしいタコライス♪♬ オウチにある調味料でササッと作れちゃうのも魅力的♡ サッパリお野菜とたっぷりのひき肉でピリ辛ジューシィ☆
このレシピの生い立ち
タコスの具をタコライス用にアレンジしてみました♡
作り方
- 1
★肉そぼろを作る★ フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて弱火で炒め,にんにくの香りが出てきたら挽肉を加え,塩コショウをふって強火で炒める。 肉の色が変わったら白ワインを入れてサッと炒め,●の調味料を加えて味をからめる。
- 2
★サルサを作る★ トマトは1㎝角に切る。 タマネギはみじん切りし,3~5分水にさらした後ザルに上げて水気を切っておく。 ↑のトマト,タマネギと,○の調味料をボウルに入れて混ぜる。
- 3
★レタスを切る★ レタスは太めの千切りにする。
- 4
★盛りつけ★ お皿にお好みの量のごはんを盛り,その上にレタス,肉そぼろ,サルサ,チーズ,温泉卵を乗せる。
コツ・ポイント
辛さの調節はお好みで変えてみてください♪
肉そぼろの場合はチリパウダーの量を調節し,サルサの場合はタバスコの量を調節します☆
また,もっと濃い味がイイ!という方は,肉そぼろの調味料のウスターソースとトマトケチャップを同量で増やし,しっかり肉に絡めて炒めると濃い味で楽しめます♬
サルサは,混ぜてすぐよりも,少し時間を置いた方が味が馴染みます♡
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