卵は常温に。○の粉は合わせて篩う。甘納豆は熱湯をかけて表面の砂糖を落とす。溶かしバターを作る。型にクッキングシートを敷く。

ボウルに卵を溶いて、砂糖と黒蜜を加え、ホイッパーで良く混ぜる。乾燥よもぎも加えて更に混ぜる。

２に粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

型に流し、好みで甘納豆、松の実をのせて１７０度で２０分位焼いたら出来上がり。

網の上で粗熱がとれるまで冷ましたらラップをのせておくとシットリ感アップ☆完全に冷めたら好みでカット。