おからの炊いたん

まみゅ~☆
まみゅ~☆ @cook_40048377

昔からよく食卓に出てた料理です。
このレシピの生い立ち
オカンのレシピを拝借(^_^ゞ

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材料

  1. 椎茸 適量
  2. おから 100㌘
  3. 人参 適量
  4. ちくわ 適量
  5. 油揚げ 適量
  6. 青ネギ 適量
  7. 顆粒だし 小2
  8. 砂糖 大1・1/3
  9. みりん 大1
  10. 醤油 大1・1/3

作り方

  1. 1

    鍋に青ネギ以外の材料と水(300㏄位)を入れる。沸騰したら調味料をいれる。

  2. 2

    人参が柔らかくなったらおからを入れる。

  3. 3

    時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮て、最後に青ネギを散らして、約1分ぐらい煮て出来上がり!

コツ・ポイント

材料は好きなのを入れて下さいね♪

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レシピ作者

まみゅ~☆
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初めまして!料理初心者で、料理教室に通って日々頑張ってます♪♪
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