ネバネバパワー⤴おくらと卵の和え物♫
くまやっこ @cook_40043212
すごく簡単で、栄養もあるから、夏バテにもってこいメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれたレシピです。
ネバネバパワー⤴おくらと卵の和え物♫
すごく簡単で、栄養もあるから、夏バテにもってこいメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
おくらは、塩をいれた熱湯で湯がいて、冷水にとり、2～3ミリ幅に切る。
- 2
ボールに切ったおくらを入れて、卵を割りいれ粘りを出すようによく混ぜる。
めんつゆを加えてさらに混ぜる。 - 3
器に盛って、鰹節をのせれば完成♫
- 4
H25.7.28話題入り♫作って下さった皆様に感謝です♡
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
おくら入り卵かけごはんの様に丼にしたり、冷蔵庫で冷やしてそのままスルッと食べても(^^)
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これぞ簡単、しかもおいしい！ヘルシー！我が家の定番メニューです。暑い日でもツルツルいけて、こどもも大好きな一品です。
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