明太マヨじゃが
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640
忙しい時、あと一品足りない時のお助け料理です。10分で作れて熱々でも冷めてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
残業して遅くなったので取り合えず、早く出来るものを！と作ってみました。
簡単ですけど、美味しく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして水気がついたまま1個ずつラップして2個で６～８分チンしてから皮を剥いて適当な大きさに切ります。
じゃがいもをチンしている間に玉葱はみじん切りにしておきます。 - 2
ボウルに麺つゆと皮をはずした明太子・マヨネーズを混ぜあわせて１のじゃがいもと玉葱を混ぜたら出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
電子レンジにじゃがいもを入れる時はレンジの真ん中に置くとちゃんと加熱できませんので必ずお皿の端に対角線上に置いて下さい。
あと、皮を剥くのは熱いので厚手のペーパータオルを使うと楽に剥けます。
リアクション
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…もどきﾃﾞｽｶﾞ衣がなくてもサクッほくほく冷めても美味しい(︶∀︶♪揚げないので忙しいお弁当作りをお助けﾃﾞｽ｡
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