◆豆腐の簡単あんかけ◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

安くて簡単♡お財布にも体にも優しい1品デス♡
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに掲載のレシピを参考に材料・手順・作り方などアレンジしました

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ほうれん草 2~3束
  3. かにかま 1パック
  4. 【あん】
  5. 200cc
  6. 中華だし 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 味を見て調整
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ●水 大さじ2

作り方

  1. 1

    あんは合わせておく ●で水溶き片栗粉を作っておく 豆腐は食べ易い大きさに切っておく ほうれん草は茹でておく

  2. 2

    鍋に1の豆腐を入れ あんを加えてフタをして中火で加熱する

  3. 3

    ふつふつ沸いて調味料がなじんだら かにかまを加える

  4. 4

    仕上げる直前でほうれん草を加え 塩などで調整する 水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり  ※ほうれん草を加えることで味が薄くなるので味を見て下さい

コツ・ポイント

割と薄味なので最後に調整して下さい 

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広島在住の主婦ですいつもありがとうございます きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა       
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