ﾊﾟｸﾊﾟｸ☆二色丼
ﾊﾟｸﾊﾟｸ @cook_40049207
写真は美しくないけどそぼろは最高です！
このレシピの生い立ち
emyemyさんの「新じゃがのそぼろ煮」のそぼろが凄く美味しくて、あまったらいつもご飯にのせて食べてました。卵との二色丼にしても美味しいだろうと思って作ってみたけどやっぱり美味しい！emyemyさん、有難うございます(〃∇〃)
ﾊﾟｸﾊﾟｸ☆二色丼
写真は美しくないけどそぼろは最高です！
このレシピの生い立ち
emyemyさんの「新じゃがのそぼろ煮」のそぼろが凄く美味しくて、あまったらいつもご飯にのせて食べてました。卵との二色丼にしても美味しいだろうと思って作ってみたけどやっぱり美味しい！emyemyさん、有難うございます(〃∇〃)
作り方
- 1
「お肉」 お鍋に○を全部入れてよくかき混ぜたら火にかける。そぼろ状になるまで頑張ってかき混ぜ続け、そぼろになったら火からおろす。
- 2
「卵」 お鍋に●を全部入れて軽くかき混ぜ、火にかける。少し固まり始めたらかき混ぜ開始。細かいそぼろになるまで頑張ってかき混ぜる。
- 3
どんぶりに盛ったご飯の上に、①と②をのせてできあがり♪
コツ・ポイント
☆お肉は火を通しすぎると固くなるので要注意です。
☆ひき肉は豚でも合挽きでも鶏でもOKです。
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