我が家の定番♪冷しゃぶサラダ
小さなしあわせ @cook_40041749
これからの季節にぴったりの冷しゃぶです（*´ー`) お肉にタレがしみ込んで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピです♪
もｐちろん市販のドレッシングなんかでも作ったりしますがコレはコレで美味しいのです（*´ー`)
我が家の定番♪冷しゃぶサラダ
これからの季節にぴったりの冷しゃぶです（*´ー`) お肉にタレがしみ込んで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピです♪
もｐちろん市販のドレッシングなんかでも作ったりしますがコレはコレで美味しいのです（*´ー`)
作り方
- 1
ボウルに千切りにしたキャベツ、キュウリ、食べやすい大きさにしたサニーを混ぜて冷やしておきます。
- 2
鍋に湯を沸かし豚肉を茹でます。
茹で上がった豚肉とＡを混ぜ粗熱が取れるまで置いておきます。
その後、冷蔵庫で冷やします。 - 3
皿に１の野菜を盛り、２の豚肉を漬けダレごと乗せます。最後にかいわれを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
わさびは『これでもかー！』ってくらい入れても辛くないのでとにかく多めに☆
あと、豚肉は冷やしすぎると油分が白く固まってしまうので注意してください！
野菜はこのレシピ通りでなくても、玉ねぎやにんじん大根なんかでもいいと思います♪たっぷりのお野菜と食べてくださいね（*´ー`)
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