苺ジャムとヨーグルトが出会った旨いアイス

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tmtmtm @cook_40035468

自家製苺ジャムを使ってさっぱりした、手作りアイスを作ってみました♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17556227黒胡麻アイスを同じ日に作りました!
具を替えて作ってみました

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材料

  1. 苺ジャム レシピID:17557068 100g
  2. ヨーグルト 100g
  3. 生クリーム 100g
  4. 牛乳 100g
  5. 砂糖or蜂蜜 お好み

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに、生クリームを入れ、苺ジャムを入れて、泡立てる。
    (苺ジャムのペクチンの成分で、あっと言う間に泡立つ。)

  2. 2

    1に、残りの材料を全て入れて、数回まわす。

  3. 3

    2で味見をして、甘い方が良い場合は、砂糖やハチミツを加える。
    出来上がったら、
    タッパーに、入れて蓋をし、冷凍する。
    固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

苺ジャム(レシピID:17557068)のペクチンの作用で、簡単に生クリームが泡立ちます!!また、同じ作り方で、材料を替えただけで、レシピID:17556227黒胡麻アイスも出来ちゃいます!!季節によって具を替えて色々楽しんじゃいましょう♪

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レシピ作者

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お料理をはじめ、手作りなんでも大好きママです。でも、面倒なのは大っ嫌!!なので、お手軽で、簡単にずぼらアレンジして作っています~
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