春キャベツと豚肉のしょうが焼き☆
HappyKoron @cook_40040178
お野菜たっぷりで、ショウガ味がうまうま～(^Q^)お熱いうちに召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
叔母の家でご馳走になった一品です。とても美味しかったので、適当に作りました。今では我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャべツは食べやすい大きさで、ざくぎりにする。しょうがの半分は細切りに、もう半分はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
器に酒・しょうゆ・すりおろしたしょうがを、合わせておく。
- 3
中華なべに油を熱して、豚肉→もやし→キャベツの順に炒める。2で合わせた調味料を入れて、ザッと炒める。
コツ・ポイント
お野菜に、あまり火を通さない方が、美味しいです。キャベツの芯には甘味があるので、薄切りに又はそのまま炒めて、いただきましょう！
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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