豚ひき肉の親子丼風~

のっぺぃ
のっぺぃ @cook_40035700

豚挽き肉で簡単に作れちゃう丼です~♪

このレシピの生い立ち
鶏肉がなく、豚挽き肉が冷凍庫にあったので。

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材料

1人分
  1. 豚挽き肉 50gくらい
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに切る。卵を割りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、玉ねぎをよく炒める。

  3. 3

    豚挽き肉を入れて炒め、☆を入れていく。

  4. 4

    卵でとじる。

  5. 5

    ご飯の上に乗っけて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

今回は、玉ねぎが無くて白菜でやったのですが、白菜でもおいしかったです♡
玉ねぎでも、白菜でもどっちでもいけます!

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レシピ作者

のっぺぃ
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