ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き

ウピコ
ウピコ @cook_40035661

海苔の風味が食欲をそそります（＾＾）ささ身がやわらかくて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメニューを作りたくて。

ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き

ケロコ☆'s cooksnap of when they made ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き.
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海苔の風味が食欲をそそります（＾＾）ささ身がやわらかくて美味しいよ。
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材料

ささ身２本分
  1. ささ身 2本
  2. 焼きのり(巻き寿司用) 1/2枚
  3. しその葉 2枚
  4. 　酒 少々
  5. 　片栗粉 小さじ2
  6. 　油
  7. 　●しょうゆ 大さじ1
  8. 　●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささ身は観音開きにして筋を除き、酒をふって片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ささ身の片面だけに海苔をのせ、フライパンに油を熱して海苔を下にして焼く。

  3. 3

    海苔がちりちりしてきたら、裏返して中火で焼き色をつけ、●を回し入れてフライパンをゆすりながら味をからめる。

  4. 4

    しその葉を敷いた皿の上に３を盛る。

コツ・ポイント

海苔をつけた面から焼くことによって、ささ身に海苔がくっつきます。
粉山椒をつけて食べても美味しいです。
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旦那様と２人暮らし。 主婦３年目です。 健康を考え、ヘルシーで美味しい料理が作れるように、みなさんのレシピを参考にしています。 最近はパン作りにはまっています(^^)
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