作り方
- 1
ジャガイモを皮をむきラップに包んで６００ワットで１０分加熱。その後取出し輪切りにして５分茹でる。
- 2
茹であがったらざるにあげ水気を切ったジャガイモをボールにうつす
- 3
ジャガイモを形がなくなるまで潰したらバターを入れ混ぜ合わせ片栗粉もいれしっかり混ぜる。
- 4
食べやすい大きさに整形する。
- 5
フライパンを温め整形したジャガイモの両面をこんがり焼いたら完成。
コツ・ポイント
ジャガイモをしっかり潰さないとうまくまとまらないので気を付けてください。
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