冷やしても美味しい~魅惑のショコラパン☆

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

ふんわり口溶けよくって、食べ出したら止まらな~い(^∇^)
冷蔵庫で冷やしても美味しいよ!!

このレシピの生い立ち
チョコを使ったふんわり美味しいパンが食べたくて。

冷やしても美味しい~魅惑のショコラパン☆

ふんわり口溶けよくって、食べ出したら止まらな~い(^∇^)
冷蔵庫で冷やしても美味しいよ!!

このレシピの生い立ち
チョコを使ったふんわり美味しいパンが食べたくて。

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材料

  1. 強力粉 160g
  2. 薄力粉 40g
  3. ブラックココアパウダー 5g
  4. 砂糖 15g
  5. 3g
  6. バター 20g
  7. 1個(Lサイズで約60g)
  8. 卵と合わせて135g
  9. ドライイースト 3g
  10. チョコチップ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    HBのパンケースにイーストとチョコチップ以外を入れる。イーストは所定の位置へ。生地作りコースでスタート。

  2. 2

    一次発酵まで済んだら取り出して2等分して軽く丸める。10分程ベンチタイム。

  3. 3

    麺棒で楕円形に伸ばしてチョコチップを散らし、端からクルクル巻いてとじ目をしっかりとじる。天板に並べ二次発酵する。

  4. 4

    お好みでクープを入れたりして、180度に予熱したオープンで約15分焼く。

コツ・ポイント

今回は二分割にしましたが、お好みで一つ大きく焼いても小さく分割してもオッケーです。成型もお好みで。
冷蔵庫の野菜室に入れておいても、1〜2日は固くならずに美味しく食べれました♪

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ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
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4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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