冬瓜のコンソメスープ

かず☆あん
かず☆あん @cook_40049782

じっくり煮込んだ冬瓜がとろっとしてホッとできるスープです(◕‿ ◕✿ฺ)з
このレシピの生い立ち
冬瓜をコンソメスープで食べたくて作ってみました。

冬瓜のコンソメスープ

memanina's cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.
じゅん♪'s cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.
チャリpan's cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.
かず☆あん
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じっくり煮込んだ冬瓜がとろっとしてホッとできるスープです(◕‿ ◕✿ฺ)з
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冬瓜をコンソメスープで食べたくて作ってみました。
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材料

４人分
  1. 冬瓜 １/４個
  2. ベーコン ４枚
  3. 水 1000cc
  4. コンソメ(固形) ２個
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜はワタと種を取り、皮を厚めに剥き、一口大にカットする。
    ベーコンは３㎝幅にカットする。

  2. 2

    鍋にベーコンを入れて炒める。
    ある程度したら、冬瓜を入れ少し炒める。

  3. 3

    ②に水とコンソメを入れ３０分ほど煮込んでコショウで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

灰汁がでたら丁寧に取って下さい。
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食べ物にうるさい主人、食べる事が大好きな私、長女、次女、４人家族です(｡ゝω･)b 夕食メニューに行き詰まり、みなさんのレシピに助けてもらってます。 よろしくお願いします。
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