しめじとじゃこの炊き込みご飯
chisa☆☆ @cook_40044555
じゃこの香ばしさと、しめじのプリプリの食感を楽しめる、簡単炊き込みご飯です✿ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
旅先で立派なシメジを買ってきたので作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはフライパンにごま油を熱し、炒める。（省略可）
- 2
お米は目盛りどおり水かげんし、大さじ２の水を捨て、酒、しょう油を加えて混ぜる。その上にじゃこ、梅干をのせる。
-
- 3
しめじを手で子房に分け、上にのせる。スイッチオン♪
-
- 4
出来上がり～！梅干をほぐしながら混ぜてください。種に注意！お好みでごまや小ねぎを散らして♪
-
コツ・ポイント
じゃこを炒めて入れると、より香ばしくなります！
じゃこの味があるので、醤油は少なめです。
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