トマトとステーキのガーリックライス
たべたいち @cook_40034789
熱々のトマトがじゅわ～！
トマトが入った夏らしいガーリックライスです。
このレシピの生い立ち
火を通したジュージーなトマトが大好き。ひとくちステーキ入りのガーリックライスにトマト合うかもー！と作った。
トマトとステーキのガーリックライス
熱々のトマトがじゅわ～！
トマトが入った夏らしいガーリックライスです。
このレシピの生い立ち
火を通したジュージーなトマトが大好き。ひとくちステーキ入りのガーリックライスにトマト合うかもー！と作った。
作り方
- 1
野菜・肉（クレソルを軽く振っておく）を食べやすいサイズにカットする。
にんにくはみじん切り。
トマトはざく切り。 - 2
にんにく→オリーブ油→肉→野菜→温かいご飯と順に炒め、クレソル・醤油で味を調整する。
- 3
最後にトマトを投入し強火でさっと炒めたらできあがり。
皿に盛りつけて黒胡椒をおこのみでガリガリ！
コツ・ポイント
にんにくは香りが立つまでオリーブ油の中でじわじわ加熱して下さい。
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