牛肉キャベツのクタクタ煮ヽ(´o｀；
yuyu55gogo @cook_40044526
特価で買った固そうな牛肉を、
特価で買った安モンの圧力鍋で、
クタクタ煮♪( ´▽｀)
ニンニク醤油の甘辛で～♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を甘くすると美味しいですよね。
蜂蜜、砂糖、味醂、いろいろと試してます。
牛肉キャベツのクタクタ煮ヽ(´o｀；
特価で買った固そうな牛肉を、
特価で買った安モンの圧力鍋で、
クタクタ煮♪( ´▽｀)
ニンニク醤油の甘辛で～♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を甘くすると美味しいですよね。
蜂蜜、砂糖、味醂、いろいろと試してます。
作り方
- 1
圧力鍋で炊くので、
牛肉は安モンでOK♪( ´▽｀) -
- 2
牛肉は、一口大に切る。
-
- 3
キャベツは、ザクザク切る。
圧力鍋に、牛肉、キャベツをいれ、日本酒、ニンニク醤油、砂糖を入れる。
ヽ(｀⌒´)ノ -
- 4
圧力鍋で、約10分煮込む。
キャベツがクタクタになったら、
白ネギの用意だぁ(-"-;) -
- 5
白ネギは、斜めに切る。
圧力鍋に入れたら、
再び、
圧力鍋を、火にかけ、
約1分、煮る。
ヽ(｀⌒´)ノ -
- 6
器に盛って、お好みで、七味をかける。
完成～～♪( ´▽｀)
-
コツ・ポイント
圧力鍋で作るからこそのメニューです。
安いお肉でも、柔らかくなるから、圧力鍋はいいね～～(*'-'*)ｴﾍﾍ
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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