豚肉ときゃべつの味噌炒め
shelby @cook_40050559
冷蔵庫にある材料で簡単、ご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
豚肉ときゃべつがあったので回鍋肉と思いましたが、甜麺醤とか豆板醤がなかったのでただの味噌炒めに。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは一口大にちぎる。玉ねぎは繊維に沿って７mm位の薄切り、万能ねぎは斜めに小口切りにする。
- 2
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎ、きゃべつをさっと炒めて皿に取り出しておく。
- 4
同じフライパンにサラダ油を大さじ１を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら合わせ調味料を加える。
- 5
取り出しておいた野菜を加えさらに炒め、万能ねぎを加え、こしょうをさっと振ってまぜる。
コツ・ポイント
お味噌によって味が変わってくるので調味料を調整してください。万能ねぎはたっぷり入れた方が美味しいです。お好みで食べる時に七味唐辛子を振っても美味しいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17561543
