納豆の和風スパゲティ

Trex
Trex @cook_40050707

納豆をアクセントにした和風スパゲティ♪
このレシピの生い立ち
昔から好きだったこのメニューを家で作ろうと思ったのがきっかけです。

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材料

2~3人分
  1. スパゲティ 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. たけのこ 1/4
  4. しめじ 1/2
  5. ベーコン 4枚
  6. 納豆 1人1パック
  7. チューブニンニク 1cm
  8. チューブ生姜 1cm
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ3
  11. 茹で汁 大さじ3
  12. ★チキンコンソメ 小さじ1
  13. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    納豆に付属のタレ(お好みでからし)を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    食材を好みの大きさにカットします。
    パスタ用に食塩を入れたお湯を沸かします。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、フライパンにごま油をひき、ベーコン、筍、しめじを炒めます。

  4. 4

    焼き色がついたら、★の材料を加え、温めます。

  5. 5

    茹で上がったパスタとネギ、チューブ生姜とニンニクを4に入れ、弱火で焦がさないよう混ぜ合わせます。

  6. 6

    塩胡椒で味を整え、お皿によそったら、上に1の納豆をのせて完成です♪
    *パスタの中心に窪みを作っておくといいですよ(^ω^

コツ・ポイント

今回はチキンコンソメを使いましたが、我が家では昆布だしを使うことも多いです(^ω^
色々とアレンジ出来ますよ~!

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レシピ作者

Trex
Trex @cook_40050707
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