焼きそば+焼きめし=そばめし♪

みんなのあねご
みんなのあねご @cook_40050416

発祥地神戸長田のそばめし!
食べてみて♪
お店のような調味料やいい具材がなくても簡単だよ!2013,10,5話題入り感謝
このレシピの生い立ち
子供も大好き!簡単にできます!そばめしを皆さんにも食べてもらいたくて家庭で簡単にできるようアレンジしました(#^_^#)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 4分の1
  3. そば(焼きそば用) 2玉
  4. ご飯 2合分
  5. 大さじ2
  6. 塩こしょう 少々
  7. ほんだし 大さじ1
  8. お湯 4分の1カップ
  9. 削り節 大さじ1
  10. ウスターソース 大さじ2
  11. トンカツソース 大さじ5
  12. 青のり(好みで) 少々
  13. 一味唐辛子(好みで) 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は2cm位に切る。

  2. 2

    キャベツは千切り。

  3. 3

    そばも2cm位に切る。

  4. 4

    フライパンに油大さじ1を入れ、豚バラ肉を炒める。

  5. 5

    豚バラ肉が炒まったらキャベツを入れ、塩こしょうをし、さらに炒める。

  6. 6

    豚肉とキャベツを一度取り上げ、フライパンに油大さじ1を足し、ご飯とそばとお湯で溶いただしを入れ炒める。

  7. 7

    ご飯とそばが炒まったら豚肉とキャベツを戻し、削り節を入れよーく炒める。

  8. 8

    ウスターソースを入れさっと炒め、トンカツソースを入れよく混ぜたら出来上がり。お好みで青のりと一味唐辛子をかけて食べてね♪

コツ・ポイント

焼きそばを作る感じ!

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レシピ作者

みんなのあねご
みんなのあねご @cook_40050416
に公開
始めまして毎日忙しく会社員+主婦+ママしてましたが2013.3.29を持って退職!2014.4.15スイーツデコのディプロマ取りました♪正直料理は苦手です。料理は苦手。でも簡単で美味しいものを作りたい。そんな人のために簡単手抜き料理を載せてます。宜しくお願いしますね♪ブログにも遊びに着てね!http://ameblo.jp/myu-ne-ne/
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