
りんごのスコーン

瀬川幸 @cook_40050569
りんご好きの友人に作ったら、食感が残っていておいしかったとか。
このレシピの生い立ち
フルーツを入れる分、普段のスコーンのレシピとは違う配分で調整しました。
りんごのスコーン
りんご好きの友人に作ったら、食感が残っていておいしかったとか。
このレシピの生い立ち
フルーツを入れる分、普段のスコーンのレシピとは違う配分で調整しました。
作り方
- 1
バターは常温でOK
基本はスコーンと一緒。 - 2
りんごの水分で生地が柔らかくなるので、卵の量で調整して。
- 3
240℃で6分のあと、210℃で6-7分
コツ・ポイント
かぼちゃだったら、かぼちゃ200gにシナモン五振りくらいを加えます。水分量が変わるので、生地を見ながら調整してください。
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