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水菜を洗って根もとを切り落とし、４ｃｍ長さに切ってビニール袋に入れ昆布茶、ごま油も入れる
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袋の口をおさえながら全体を１～２分もむ昆布茶が溶けて全体になじんだら冷蔵庫で１５分冷やして完成
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことくらいです。
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