マーブルバナナマフィン

LinaCana @cook_40050987
うちのマフィン!基本生地さえあれば、加える物はなんでもアレンジできます!
このレシピの生い立ち
きのこ型のマフィンが作りたくて、試行錯誤の上、完成!市販のよりアッサリしていてます☆
マーブルバナナマフィン
うちのマフィン!基本生地さえあれば、加える物はなんでもアレンジできます!
このレシピの生い立ち
きのこ型のマフィンが作りたくて、試行錯誤の上、完成!市販のよりアッサリしていてます☆
作り方
- 1
ボウルを2つ用意します。1つに常温に戻したマーガリンを入れ、クリーム状に練ります。
- 2
固形部分がなくなったら、砂糖を加え、さらに練ります。全体に混ざれば大丈夫です。
- 3
卵を割って一気に入れて混ぜます。最初は分離してますが、しっかりと混ぜます。多少分離してても大丈夫です。
- 4
牛乳、ベーキングパウダーを入れて、混ぜます。しっかり混ざったら、半分をもう1つのボウルへ入れます。
- 5
粉をそれぞれのボウルに入れ、ヘラで、生地を切るようにサックり混ぜて粉っぽさをなくします。
- 6
ホワイト生地にバナナ一本分を、ちぎりながら加え、全体に混ぜます。
- 7
バナナを長さ大体3cm〜5cmくらいにカットします。生地が完成してから、切りましょう☆
- 8
型に紙のカップ等を入れ、ホワイト生地を八分目くらいまで入れ、その上に、ココア生地を片側半分に乗せます。
- 9
ココア生地が、カップの縁くらいまで入ったら、もう一度、ホワイト生地をもう片側に加え、同じ高さにします。
- 10
真ん中にカットしたバナナを差し込みます。はみでそう!って感じで大丈夫です。
- 11
オーブンを180℃に予熱します。180℃で、30分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
ココア生地が硬い場合は、少し牛乳を加えてみてください。完成形は、ホワイト生地より硬めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17562788